ワカメは塩を洗い流して水に浸けて戻す。舞茸は適当にちぎって電子レンジにかけるか他の方法で火を通す

ざく切りにしたワカメと舞茸を器に入れ醤油を入れて味を馴染ませる。

シラス、ちぎった焼きのりを入れマヨネーズを入れたら全体にさっくりまぜる。

好みで煎りゴマや山椒をかけたらできあがり。