わたしのキャロットラペ

ゆかっクマ
ゆかっクマ @cook_40236290

デリっぽい、ラペを求めて♡わたし好みになりました。
このレシピの生い立ち
家でも大好きなラペを食べたい!という思いで作りました

わたしのキャロットラペ

デリっぽい、ラペを求めて♡わたし好みになりました。
このレシピの生い立ち
家でも大好きなラペを食べたい!という思いで作りました

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. くるみ 適量
  3. レーズン 適量
  4. レモン レモン半分を絞った分
  5. 白ワインビネガー 大さじ3
  6. はちみつ 大さじ2
  7. 少々
  8. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんをスライサーで薄くし、包丁で細く切る。なるべく細く細く!

  2. 2

    ジップロックに切ったにんじん、くるみ、レーズンを入れる。くるみは少し砕いた方がちょうどいいかもです。

  3. 3

    レモン汁、白ワインビネガー、はちみつ、塩、オリーブオイルを入れて漬ける。

  4. 4

    1晩置く。2時間〜食べられます!

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