短冊切りにした
パンチェッタを
フライパンで炒めます。
このとき
バジルの葉を数枚いれて
香りづけしながら…♡

半切りにした
ブラウンマッシュルーム
を入れて火が通るまで炒めます。

↑

＊オリーブオイルを加えて
炒めます

炒めるときに
スパイスを入れます。

バジル
オレガノ
タイム
イタリアンパセリ

スパイスはお好み

写真は生のバジル

トマトはさいの目に切り
ザルに入れて
タネをなるべく
取り除くようにします。

パンチェッタと
ブラウンマッシュルームを炒めた
フライパンの中に
下ごしらえをした
トマトを入れて
軽く炒めます。

バジルの葉を添えます。

爽やかな夏のトマトが
赤い彩りを

バジルのグリーンが
爽やかな香りを

出来上がり♡