お手軽すき家のカレーきしめん

キヨッチ
キヨッチ @cook_40079432

うどんよりも食べやすい!!
子供もモリモリ食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
すき家のカレーモニターに当選しました♪
大好きなきしめんと一緒に♪

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材料

4人
  1. 冷凍きしめん 4玉
  2. すき家のカレー 2パック
  3. 合びきミンチ 200グラム
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ズッキーニ 半分
  6. だしの素 小さじ1
  7. 麺つゆ 100cc
  8. 4個
  9. ナツメ 適量
  10. ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り。
    ズッキーニはお好みの大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量入れ、ミンチ投入。
    炒めるときに、ナツメグ適量&すりおろししょうが適量入れるとGOOD!!

  3. 3

    半分くらい火が通ったら玉ねぎとズッキーニを投入。

  4. 4

    全体に火が通ったらカレーを2パック分投入!!!
    だしの素と麺つゆを入れて5分くらい弱火で!!!

  5. 5

    その間に冷凍きしめんを熱湯にくぐらせておく。
    &半熟玉子を作る

  6. 6

    5が出来たら、皿にきしめんをのせ4をかける。
    仕上げに半熟玉子をのせたら出来あがり!!

コツ・ポイント

とろみが欲しい時は、水溶き片栗粉で!!!
その時は、麺つゆの量を少し増やしておくと良いですよ!!

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