香箱蟹は外子・内子・蟹肉をほぐす。
ニンニクはみじん切り、プチトマトはヘタを取って、半分に切っておく。

パスタをゆでる間に、オリーブオイルでニンニクを炒める。香りを引き出すため、弱火でジックリ炒める.

パスタの茹で上がり時間を見ながら、②にシメジ・蟹の身・子を入れて炒める。

③にプチトマトを加え、すこし火を通す。
茹で汁を少し加え、茹で上がったパスタと絡める。

最後に、塩・コショウで味を調え、千切りにしたバジルを散らし、ひと混ぜして出来上がり。