ベルガモットマヨドレッシング
香水のような香りのベルガモット入りマヨネーズ
このレシピの生い立ち
家にあるベルガモットをドレッシングにしてみようと思いました。
作り方
- 1
ベルガモットを軽く絞る
- 2
ベルガモットの皮１ｃｍ角くらいを薄くそぎ、みじん切りにする
- 3
マヨネーズに①と②をまぜればできあがり
- 4
野菜サラダにどうぞ
コツ・ポイント
ベルガモットをきつくしぼると苦みが強くでてしまいます
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クックTX43C5☆ -
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