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サクサクッ!えのき茸の天ぷら
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サクサクッ!えのき茸の天ぷら-レシピのメイン写真

サクサクッ!えのき茸の天ぷら

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

えのき茸はクセが無くどんな料理にも馴染みやすいです。直ぐに揚がるので急なお客様にもパパッと出せます!
このレシピの生い立ち
素揚げよりも私は天ぷらのが好き( ^ω^ )

えのき茸はクセが無くどんな料理にも馴染みやすいです。直ぐに揚がるので急なお客様にもパパッと出せます!
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サクサクッ!えのき茸の天ぷら

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

えのき茸はクセが無くどんな料理にも馴染みやすいです。直ぐに揚がるので急なお客様にもパパッと出せます!
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素揚げよりも私は天ぷらのが好き( ^ω^ )

えのき茸はクセが無くどんな料理にも馴染みやすいです。直ぐに揚がるので急なお客様にもパパッと出せます!
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材料

えのき茸1パックで山盛り
  • えのき茸 1パック
  • 天ぷら粉 大6〜
  • 水 大7〜
  • 油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    石づきをハサミで切り落とし、天ぷら粉・水で溶液を作り一口づつにさき、溶き液をつけます

    • サクサクッ!えのき茸の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    160℃程に温めた油でえのき茸がパリッとするまで揚げます

    • サクサクッ!えのき茸の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    サクサクッと美味しそうに出来上がりました

    • サクサクッ!えのき茸の天ぷら作り方3写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2019/01/27 11:03に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

天ぷら えのき テンプラ粉

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