簡単♡白菜豚バラ鍋（ミルフィーユ鍋）

Name: 簡単♡白菜豚バラ鍋（ミルフィーユ鍋）
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 約300g; 白菜 約1/2切; もやし あれば; だしの素（今回はほんだし） 小袋1袋（8g）; 水 2カップ; 醤油 50cc; みりん 50cc

yossa43 @cook_40131366

少ない材料であったか鍋が鍋一つで完成♬具もアレンジ自由自在☆『豚バラ鍋』で人気検索1位！話題入り！ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
だいぶ前にテレビでやっていたものをメモしていてそれ以来ずっとこの作り方です♬簡単なのであっという間にできますよ！
見た目も規則的に並べてあるから安くて豪華に見えるのも嬉しいです♬人参など彩りを加えてみても！寒い日は生姜を足したら温まります♡

簡単♡白菜豚バラ鍋（ミルフィーユ鍋）

yossa43 @cook_40131366

材料

3〜4人分

豚バラ肉約300g
白菜約1/2切
もやしあれば
だしの素（今回はほんだし）小袋1袋（8g）
水 2カップ
醤油 50cc
みりん 50cc

作り方

1

白菜の縦方向に豚バラ肉を2〜3枚並べて白菜を同じ方向に重ねる。これを3〜4回繰り返す。
2

①を重ねた状態で5cm幅に切る。鍋の高さに合わせてもオッケー！
3
鍋に②を隙間なく並べていく。
4
③に、だしの素・醤油・みりん・水の順で全部入れて蓋をし強火にかけ、沸騰したら中火にして20分煮込んだら出来上がり☆
5
※もう少しボリュームが欲しいなら、もやし等を③の工程で入れて一緒に煮込めばボリュームあるけどヘルシーに仕上がりますよ！
6
※アレンジとして、半分は豆腐やきのこ類、ウインナーも入れて具だくさんにしてみました！
7
※白菜でなく大根でも！大根は洗って皮のまま輪切りにしてどんどん並べていきます。クタクタになった大根と豚バラも合いますよ♬
8
※下をキャベツと豚バラを層にして被せ、もやしと豆腐を乗っけても☆どんな野菜にしても合うのがこの味のイイところ♬

コツ・ポイント

隙間なく並べる事。何か余っても更に隙間を作って入れれば良し！水分も水だけでなく野菜からも出て豚バラから美味しい出汁が出るので旨味しかないですよ♬
作り方④の時の調味料の順番は、醤油とみりんをカップ入れて鍋に注いでから水を！綺麗に使えますよ☆

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yossa43 @cook_40131366

2019/01/28 09:51に公開

二児の母。簡単料理・時短が大好物！簡単だからって意外と材料や工程が多かったりするのは簡単じゃないやい。プロフ写真は大好きなエスパー魔美のハート型ブローチ♡いつまでもテレポーテーションを夢見る。娘がレシピを引き継いだらどうなる？簡単な料理しか作らなくなるぞ？？という複雑な気持ちである私のズボラ主婦レシピ(о´∀`о)写真の撮り方はその時々の勢い。