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電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)
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電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)-レシピのメイン写真

電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

シャキシャキ筍ピーマンとしっとり茄子でお箸が止まりません♬
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理法。

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電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)

春菜食堂ϋ♡
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材料

  • 豚バラ肉 50g
  • ◇生姜 少々
  • ◇酒 少々
  • ◇ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • 茄子 1/2本
  • ピーマン 1/2個
  • 赤パプリカ 1/6個
  • 黄パプリカ 1/6個
  • 筍 20g(小さいの1個)
  • ごま油 適量
  • ★酒 小さじ2
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1/3
  • ★砂糖 小さじ1/3
  • ★鶏がらスープの素 少々
  • ★ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • □水 小さじ1
  • □片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    ダイソー ご飯一合炊き

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を細切りにして◇に漬け込む。

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方2写真
  3. 3

    茄子は5mm幅の細切り、ピーマン・パプリカは細切りにする。
    筍はマッチ棒みたいにカットする。

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方4写真
  5. 5

    耐熱容器にごま油・豚バラ肉を入れてレンジアップする。
    700W・1分

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方5写真
  6. 6

    肉の色が変わったら【2】を入れてレンジアップする。
     700W・3分

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方6写真
  7. 7

    野菜がしんなりとしてきたら【3】の合わせ調味料を入れて味を調える。

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方7写真
  8. 8

    □の水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせて、レンジアップする。
     700W・1分

    • 電子レンジで✿茄子椒肉絲(ナスジャオ)作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/01/28 09:46に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 たけのこ ピーマン ハーブ 酒 豚バラ肉 しょうが

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