トマトごはん→その後トマトリゾット
BACIXXX @cook_40144782
油屋ごはんに載っていた「トマトごはん」を作って、その後リゾットに返信させました。簡単＆美味しかったので、備忘録に。
このレシピの生い立ち
いつもどおり、油屋ごはんレシピを作ってアレンジしてみました。
トマトごはん→その後トマトリゾット
油屋ごはんに載っていた「トマトごはん」を作って、その後リゾットに返信させました。簡単＆美味しかったので、備忘録に。
このレシピの生い立ち
いつもどおり、油屋ごはんレシピを作ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
まずは、トマトごはんを作ります。お水をお出汁にかえて、オカマにトマトを入れて、普通に炊きます。（お出汁少なめ）
- 2
トマトごはんには、オリーブオイルと塩コショウをかけて食べます。美味しい♪
- 3
で、次の日、余ったトマトごはんを、トマトリゾットにします。
- 4
にんにくはうすーくスライス。ベーコンはサイコロギリに。
- 5
オリーブオイル（分量外）ににんにくを入れて低温でじっくり、きつね色になるまで炒めます。
- 6
ベーコン投入。炒めます。ご飯投入。水溶きコンソメ投入。
- 7
いい感じになったら、チーズ投入。火を強めてチーズがとろりとなったら、いただきます。
コツ・ポイント
オリーブオイルでにんにくを炒めるときには、低温でゆっくりとね。おせんべいみたいになるまで、じっくりやること。
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