とろりん美味しかった♪半熟味玉

とろりん美味しかった♪半熟味玉

おぐゆ @cook_40102040

美味しさにびっくりしました(^◇^)
2012.10.3更新。左の写真は約7分茹で。黄身の真ん中だけとろりんです☆
このレシピの生い立ち
おいすぃ〜い、とろりん半熟味付き卵が食べたい！コツを知ったら私にもできた(≧∇≦)

美味しさにびっくりしました(^◇^)
2012.10.3更新。左の写真は約7分茹で。黄身の真ん中だけとろりんです☆
このレシピの生い立ち
おいすぃ〜い、とろりん半熟味付き卵が食べたい！コツを知ったら私にもできた(≧∇≦)

とろりん美味しかった♪半熟味玉

おぐゆ @cook_40102040

美味しさにびっくりしました(^◇^)
2012.10.3更新。左の写真は約7分茹で。黄身の真ん中だけとろりんです☆
このレシピの生い立ち
おいすぃ〜い、とろりん半熟味付き卵が食べたい！コツを知ったら私にもできた(≧∇≦)

美味しさにびっくりしました(^◇^)
2012.10.3更新。左の写真は約7分茹で。黄身の真ん中だけとろりんです☆
このレシピの生い立ち
おいすぃ〜い、とろりん半熟味付き卵が食べたい！コツを知ったら私にもできた(≧∇≦)

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

４個分

卵（できたら常温） 4個
みりん 50cc
醤油大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に卵がかぶるくらいの量のお湯を沸騰させ、卵を入れて5分半〜6分ゆでます
2

ビニール袋にみりん、醤油、ゆであがって殻をむいた卵を入れて、空気を抜くようにしてクチを結びます
3

3時間〜1日、冷蔵庫で漬け込んでできあがり！
小さめ容器で漬けてもOK

コツ・ポイント

◎沸騰したお湯に入れるのと、ゆでる時間がとろりんのコツ♪
◎殻をむくときは卵がやわらかいので、水をはったボールの中で、ひびを少しずつ作って優しく。

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存