人参をピーラーで１本のまま縦にスライスしておく。

白菜→豚肉→人参→白菜→豚肉→人参→の順に重ねていく。

重ねた白菜を5cmくらいの間隔で切る。

鍋に縦に並べていく。外側から並べていくと並べやすいです。

塩コショウを振り入れ、水とコンソメを入れて蓋をし、10〜15分煮たら出来上がり。