山芋入り♪和風オムレツ
ぴあのんぷ @cook_40043387
夏になると山芋を料理で良く使います♡
なぜかしら・・・体が欲してるのでしょうね（笑）
このレシピの生い立ち
山芋を使ったレシピが好評でしたので・・・
卵とコラボしてみました！！
山芋入り♪和風オムレツ
夏になると山芋を料理で良く使います♡
なぜかしら・・・体が欲してるのでしょうね（笑）
このレシピの生い立ち
山芋を使ったレシピが好評でしたので・・・
卵とコラボしてみました！！
作り方
- 1
山の芋は皮をむき、酢水にさらしてアク抜きをし、水気を拭き取って半量はすりおろし、残りは角切りにする
- 2
☆印を合わせておく
- 3
溶き卵に☆印、すりおろした山の芋角切りの山の芋を加えて混ぜ合わせ、油を熱したフライパンに1人分ずつ流し入れて焼く♪
- 4
オムレツの形にして、刻みのりをのせる♬
できあがり！！
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これはうまい！うますぎる！！我ながらこれはアイデアレシピだな～と感心！！居酒屋の一品にいかがかしら？良かったらＨＰも来てね♪http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/
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