玉ねぎを1.5cm幅に切って、グラタン皿に並べる。

小さく切った野菜を1にのせる。
ゆで卵を細かくきざんで上にのせる。

フライパンに、バターを溶かして、生パン粉を炒めて、それを3の上にのせる。その上に粉チーズをふりかける。

予熱であたためたオーブンに、200度10分で焼いて出来上がり。