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鶏つくねの巾着煮＊
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鶏つくねの巾着煮＊-レシピのメイン写真

鶏つくねの巾着煮＊

たいぴーェン
たいぴーェン @cook_40063617

余ったつくねで簡単スピードおかず＊
けっこうお腹たまります(*^^*)
キャベツでかさ増し＆やわらかに☆
このレシピの生い立ち
鍋用のつくねが安かったから大量に買ったら余ったので、、(´д｀|||)
つくねと油揚げは別に冷凍しといて、あと一品にササッと作れちゃいます♪

余ったつくねで簡単スピードおかず＊
けっこうお腹たまります(*^^*)
キャベツでかさ増し＆やわらかに☆
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鍋用のつくねが安かったから大量に買ったら余ったので、、(´д｀|||)
つくねと油揚げは別に冷凍しといて、あと一品にササッと作れちゃいます♪

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鶏つくねの巾着煮＊

たいぴーェン
たいぴーェン @cook_40063617

余ったつくねで簡単スピードおかず＊
けっこうお腹たまります(*^^*)
キャベツでかさ増し＆やわらかに☆
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鍋用のつくねが安かったから大量に買ったら余ったので、、(´д｀|||)
つくねと油揚げは別に冷凍しといて、あと一品にササッと作れちゃいます♪

余ったつくねで簡単スピードおかず＊
けっこうお腹たまります(*^^*)
キャベツでかさ増し＆やわらかに☆
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鍋用のつくねが安かったから大量に買ったら余ったので、、(´д｀|||)
つくねと油揚げは別に冷凍しといて、あと一品にササッと作れちゃいます♪

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材料

２～３人分
  • 鶏つくね 100～200g
  • 油揚げ(正方形) ４～６個
  • 長ねぎ １本
  • キャベツ ３～４枚
  • ◆水 200cc
  • ◆ほんだし 大さじ１
  • ◆醤油 大さじ２
  • ◆みりん・酒 各大さじ２
  • ◆砂糖 大さじ１
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作り方

  1. 1

    油揚げはお湯をかけて油抜きし、水気を切って袋状にひらく＊

  2. 2

    キャベツを千切りにして、つくねに混ぜる＊
    長ねぎは３～５cmの長さに切る＊

  3. 3

    油揚げに②のつくねを詰めて、口をつまようじで留める＊

  4. 4

    鍋に◆をすべて入れて火にかけ、沸騰したら③の巾着と長ねぎを入れて落し蓋をして火がとおるまで煮たら完成♪(о´∀`о)

コツ・ポイント

少し冷めてからが味が染みて美味しいです＊
味付けはちょっと甘めなのでお好みで調節してください♪

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たいぴーェン
たいぴーェン @cook_40063617
2014/01/24 04:27に公開

このレシピのキーワード

巾着 煮物 鶏つくね キャベツ 酒 油揚げ 長ネギ

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