骨付き鶏肉のシュラスコ
結衣♡ @cook_40096821
写真は骨付きもも肉が売ってなかったのでもも肉です。とってもおいしいのでクリスマスにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを思い出しながら作りました。
骨付き鶏肉のシュラスコ
写真は骨付きもも肉が売ってなかったのでもも肉です。とってもおいしいのでクリスマスにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを思い出しながら作りました。
作り方
- 1
肉は骨にそって切り込みをいれる
- 2
肉とつけ汁をポリ袋に入れ空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫に半日入れておく
- 3
キッチンペーパーで余分な水分をとった肉にオリーブオイルを塗り250度のオーブンで15分、更に180度で15～20分焼く。
コツ・ポイント
骨付き肉が高かったらももでもOK
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