ソース焼きスパ

Name: ソース焼きスパ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ２００ｇ; お好みの野菜たち 好きなだけ; お好みのお肉 好きなだけ; ほんだし(顆粒) 大さじ１程度; 塩胡椒 適量; 水 少々; 焼きそばソース 味を見て適量; 出汁醤油 少量

きまらむたき @cook_40051357

スパゲッティで焼きそば☆
お好きな具材でどうぞ☆
このレシピの生い立ち
知人が焼きそば麺のかわりにスパゲッティを使っていて、美味しかったので私も作ってみました☆
ほんのり和風味の焼きそばが好きなので、私はほんだしや出汁醤油を使います☆

ソース焼きスパ

きまらむたき @cook_40051357

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材料

２人分

スパゲッティ２００ｇ
お好みの野菜たち好きなだけ
お好みのお肉好きなだけ
ほんだし(顆粒) 大さじ１程度
塩胡椒適量
水少々
焼きそばソース味を見て適量
出汁醤油少量

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作り方

1

大きい鍋にお湯を沸かし、塩を入れてスパゲッティを茹でる。
塩は少し多めが美味しい☆
2

好きな野菜や肉を、食べやすい大きさに切る。
3

フライパンに油を敷き、火の通りにくい食材から順に入れて炒める。
4

全ての材料を入れたら、ほんだしと塩胡椒で味付けし、少量の水を入れて蓋をし、少しだけ蒸して野菜をしんなりさせる。
5

蓋をあけて水気を飛ばしたら、茹で上がったパスタを入れ、ソースと醤油を加えて混ぜながら軽く炒めたら完成☆

コツ・ポイント

仕上げに削り節をかけても美味しいです☆

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つくれぽ

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きまらむたき @cook_40051357

2012/09/18 06:46に公開

イタリア人の主人と、ロンバルディア州のベルガモに住んでいます。日本では、主にWeddingプランナーや振袖スタイリストとして働いていました。ひょんなことから、フードビジネスコンサルタントのお仕事に携わっていた時期も。今は日本やイタリアで着付け＆つまみ細工のお仕事を時々している、食べるの大好き主婦です。

このレシピのキーワード

パスタお肉

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