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簡単！クセがない！豆苗と豚のオイマヨ炒め
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簡単！クセがない！豆苗と豚のオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

簡単！クセがない！豆苗と豚のオイマヨ炒め

◎あさみん◎
◎あさみん◎ @cook_40164784

少しクセのある豆苗。オイマヨでとっても食べやすい一品になります。夫がお気に入りのレシピです。
このレシピの生い立ち
豆苗と豚肉でビタミン豊富な一品を。豆苗のクセをオイマヨが消してくれました。

少しクセのある豆苗。オイマヨでとっても食べやすい一品になります。夫がお気に入りのレシピです。
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豆苗と豚肉でビタミン豊富な一品を。豆苗のクセをオイマヨが消してくれました。

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簡単！クセがない！豆苗と豚のオイマヨ炒め

◎あさみん◎
◎あさみん◎ @cook_40164784

少しクセのある豆苗。オイマヨでとっても食べやすい一品になります。夫がお気に入りのレシピです。
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豆苗と豚肉でビタミン豊富な一品を。豆苗のクセをオイマヨが消してくれました。

少しクセのある豆苗。オイマヨでとっても食べやすい一品になります。夫がお気に入りのレシピです。
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材料

2人分
  • 豆苗 1/2袋
  • 豚こま 150g
  • 卵 1個
  • サラダ油 適量
  • おろしにんにく 少々
  • 塩・こしょう 適量
  • オイスターソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とおろしにんにくを入れて火を点けます。中火で、にんにくの香りを油にうつします。

  2. 2

    にんにくの香りがしてきたら、豚こまを投入。塩・こしょうを振りかけ、色が変わるまで炒めます。

  3. 3

    豆苗・溶き卵を入れ、サッと混ぜて、オイスターソース・マヨネーズを入れて全体が混ざれば完成♫

コツ・ポイント

豆苗のシャキシャキ感、卵のトロッと感を残すために③の工程は手早く、全体を混ぜるのみで火を止めてくださいね。余熱で充分火が通ります。

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◎あさみん◎
◎あさみん◎ @cook_40164784
2015/12/22 13:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 卵 豚こま

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