たらこは半量ずつにし、たらこマヨネーズ用・トッピング用に分ける。

ごはんは３等分して、丸く平らに握る。

マヨネーズにたらこマヨネーズ用のたらこをほぐして混ぜる。

薄く油を塗ったアルミホイルに１を並べ、チーズを乗せる。その上にたらこマヨネーズを乗せる。

トースターでチーズが溶けるまで焼く。

仕上げにたらことパセリをトッピングする。