南瓜とは思えない食感でバターと黒胡椒でおいしい！
このレシピの生い立ち
南瓜は煮たり天ぷらにといろいろな食べ方もありますが、バターで炒めて食べるのも簡単でもう一品という時に便利でおいしい。丹後地方で見つけましたがこの形は見たのがはじめてでした。おいしかったのでよかったです。残りはサラダに使いました。