キャベツとシーチキンのスパイシー炒め

Name: キャベツとシーチキンのスパイシー炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 3枚; シーチキン 1缶; クミンシード 小さじ1; ターメリック 適宜; サラダ油 大さじ1; 醤油 大さじ1

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

スパイスを工夫することでいつもと違うインドの香り？？？食欲増進！ごはんに合う合う！！
このレシピの生い立ち
『インド式菜食生活』と言う本のキャベツのカチュンバルを参考にしました。シーチキンとキャベツの組み合わせは以前からしていましたが、スパイスを加えることで味に変化が出ました。

キャベツとシーチキンのスパイシー炒め

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

キャベツ 3枚
シーチキン 1缶
クミンシード小さじ1
ターメリック適宜
サラダ油大さじ1
醤油大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1
キャベツを80ｍｍ程度のざく切りにする。
2

フライパンにサラダ油を温めクミンシードを加えパチパチと音がするまで炒める。
3

いい香がしたらシーチキンを加え、ターメリック（なければガラムマサラ）を加える。
4

（1）のキャベツを加えさっと炒める。
5

大さじ1の醤油を回しかけてできあがり。

コツ・ポイント

クミンシードやターメリックの代わりにカレー粉でもよい。この際しょうがを入れてもおいしい。キャベツを80ｍｍ程度のざく切りにする。フライパンにサラダ油を温めクミンシードを加えパチパチと音がするまで炒める。いい香がしたらシーチキンを加え、ターメ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

うえぽんぽんぽん @cook_40049637

2012/08/08 13:03に公開

毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω｀*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください（＾＾）　http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal

このレシピのキーワード

炒めものツナキャベツクミン

似たレシピ

その他のレシピ