簡単！豚ヒレの大葉味噌焼き

Name: 簡単！ 豚ヒレの大葉味噌焼き
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ヒレ肉 100g~150g; 大葉 豚ヒレの枚数分; 大葉味噌(市販品) 適量; 白ゴマ(あれば) 適量

青麺記 @cook_40093560

簡単に直ぐ出来ちゃう豚ヒレの大葉味噌焼きです！お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
新しい豚ヒレ料理を開発したくて。

簡単！豚ヒレの大葉味噌焼き

青麺記 @cook_40093560

簡単に直ぐ出来ちゃう豚ヒレの大葉味噌焼きです！お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
新しい豚ヒレ料理を開発したくて。

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材料

1人前

材料
豚ヒレ肉 100g~150g
大葉豚ヒレの枚数分
調味料
大葉味噌(市販品) 適量
白ゴマ(あれば) 適量

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作り方

1

豚ヒレ肉を軽く叩いて平らに伸ばし、大葉味噌を1枚辺り小さじ1~1.5杯ほど塗る。
2

大葉味噌を塗った上に大葉を乗せる。
3

フライパンに油(分量外)を引き、大葉を下にして焼く。(お味噌が跳ねるので蓋をした方が良いかも)
4

片面が焼けたらひっくり返し、もう片面も焼く。
5

お肉の中まで火が通ったら器に盛り、白ゴマがあれば上から散らす。

コツ・ポイント

白ゴマは飾りなので無くても構いません。

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つくれぽ

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青麺記 @cook_40093560

2017/05/18 21:51に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor