簡単過ぎ!シンプルな山かけ丼

はっ葉ちゃん @cook_40128304
生姜とお醤油だけで漬けにしたシンプルな味付けが大好きです♪
このレシピの生い立ち
買い過ぎたお刺身が食べ切れない時に、手早く漬けに!翌朝も美味しく食べれます!
簡単過ぎ!シンプルな山かけ丼
生姜とお醤油だけで漬けにしたシンプルな味付けが大好きです♪
このレシピの生い立ち
買い過ぎたお刺身が食べ切れない時に、手早く漬けに!翌朝も美味しく食べれます!
作り方
- 1
お刺身は一口大に切り生姜をたっぷりおろす
- 2
1に醤油をヒタヒタに入れて漬けにする
- 3
丼にご飯を盛りのりを散らす
- 4
続いて漬けを好きなだけ盛り、山かけを掛けて万能ねぎを散らして完成!
コツ・ポイント
山芋はすりおろしたら、お酢を少し入れて混ぜておくと、変色せずに数日持ちます♪(山芋1本にカレーのスプーン1杯くらいでok)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457219