保育園給食レシピ☆残り物野菜の温サラダ
保育園給食の仕事をしています。給食を作る工程でスチームオーブンを使います。お家で安心健康にアレンジしてご紹介しますね♡
このレシピの生い立ち
仕事で保育園給食を作っています。0歳児から5歳児まで野菜みんなたくさん食べてくれます。家でのご飯にも給食メニューを作ってます！体に優しいご飯を届けたいと思いレシピ出しますね( ˶˙ᵕ˙˶ )
保育園給食レシピ☆残り物野菜の温サラダ
保育園給食の仕事をしています。給食を作る工程でスチームオーブンを使います。お家で安心健康にアレンジしてご紹介しますね♡
このレシピの生い立ち
仕事で保育園給食を作っています。0歳児から5歳児まで野菜みんなたくさん食べてくれます。家でのご飯にも給食メニューを作ってます！体に優しいご飯を届けたいと思いレシピ出しますね( ˶˙ᵕ˙˶ )
作り方
- 1
野菜（冷蔵庫にあるもの）はすべてレンジでチンします。私はシリコンスチーマーを使いますがお皿でラップでもOK。
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- 2
ブロッコリーは冷凍してたので600㍗3分加熱1口サイズにカット。このまま口に入るので清潔なまな板でカットしてね！
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- 3
使い残りのにんじん
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- 4
千切り600㍗2分チン。
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- 5
キャベツも少し。白菜でも美味しいですよ。
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- 6
乱切りしてます。
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- 7
レンジ後はしんなりしてます。600㍗3分加熱。
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- 8
ハム。ハムはこのままでも加熱してもどちらでも。
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- 9
細かくカット。
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- 10
塩コショウします。野菜はスチームの後は少し絞ってね。暑いので冷ましてからがベスト。
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- 11
お好みのドレッシングを和えてくださいね。我が家はシーザーサラダドレッシングにしました。和ドレッシング、ごまドレッシング♡
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コツ・ポイント
生野菜も美味しいですが安心健康にとすべてレンジでチンしてます。湯掻くよりレンジで手間でも家族を想いお料理してます。たくさん野菜もとれますよ。電子レンジを活用できれば本当は業務用のスチコン欲しいですが！小さく刻んで1歳児さんにもおすすめ♡
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