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★ミートソース★

フードマリフのいんみ
フードマリフのいんみ @daigo3030

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材料

2~3人分
  • ひき肉(お好み) 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 2個
  • 〈いんみ〉 大さじ1杯
  • 水 150ml
  • ケチャップ 大さじ3杯
  • ウスターソース 小さじ1杯
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは炙って皮をむいておきます。
    トマト、玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    玉ねぎ、挽肉を炒め火が通ったらトマトを入れ軽くつぶしながら炒めます。

    • ★ミートソース★作り方2写真
  3. 3

    水、〈いんみ〉、ケチャップ、ソース、塩こしょうを入れ約10分程弱火で煮ます。水分が少なくなれば完成です。

    • ★ミートソース★作り方3写真
  4. 4

    今回は鶏肉を使用しました。隠し味に〈いんみ〉を入れほんのり甘くトマトの旨味を引き立てたミートソースになっています。

    • ★ミートソース★作り方4写真
  5. 5

    使用したのはこちらになります。

    • ★ミートソース★作り方5写真
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フードマリフのいんみ
フードマリフのいんみ @daigo3030
2017/04/17 08:17に公開
無添加万能調味料 いんみレシピ随時公開しております!!http://www.foodmarife.co.jp/
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト 玉ねぎ ケチャップ

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