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豆腐と白菜のうま煮
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豆腐と白菜のうま煮-レシピのメイン写真

豆腐と白菜のうま煮

クックGY9CAK☆
クックGY9CAK☆ @cook_40241843

父親の血圧を考えて薄味かつ優しい味にしました。
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材料

3人分
  • 白菜 4/1
  • かにかま
  • 豆腐 約120g
  • 醤油 小さじ2/1
  • 酒 小さじ1
  • 塩少々
  • 生姜 小さじ1
  • 出汁
  • ごま油
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作り方

  1. 1

    白菜を適当に切る。根っこの部分と葉を分けておく

  2. 2

    かにかまをちぎっておく、量が多いと見栄えがいいです

  3. 3

    豆腐は好きな形に切っておく

  4. 4

    醤油大さじ1 酒小さじ1 塩少々 生姜小さじ1 和風出汁お好み

  5. 5

    フライパンにごま油を引いて白菜の根っこに火が通るまで炒める

  6. 6

    火が通ったら葉っぱとかにかまを混ぜて炒める

  7. 7

    豆腐も入れて混ぜる

  8. 8

    調味料を全ていれて軽く煮る

  9. 9

    お皿に盛って完成。簡単かつ品のある作品です。

    • 豆腐と白菜のうま煮作り方9写真
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クックGY9CAK☆
クックGY9CAK☆ @cook_40241843
2021/01/28 14:10に公開

このレシピのキーワード

白菜 酒 豆腐 しょうが カニカマ

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