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スタミナ★にんにく豚丼
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スタミナ★にんにく豚丼-レシピのメイン写真

スタミナ★にんにく豚丼

宝美空
宝美空 @cook_40183700

一見牛丼に見えますが「豚丼」です!
ニンニクたっぷりで煮て食べる時には生卵で
まろやかです!
このレシピの生い立ち
面倒臭い時は「丼」に限ります!(笑)

一見牛丼に見えますが「豚丼」です!
ニンニクたっぷりで煮て食べる時には生卵で
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宝美空
宝美空 @cook_40183700

一見牛丼に見えますが「豚丼」です!
ニンニクたっぷりで煮て食べる時には生卵で
まろやかです!
このレシピの生い立ち
面倒臭い時は「丼」に限ります!(笑)

一見牛丼に見えますが「豚丼」です!
ニンニクたっぷりで煮て食べる時には生卵で
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • 玉葱 ½—個
  • ニンニク 3片
  • 白飯 適量
  • 生卵 2個
  • 紅生姜(好み) 少量
  • サラダ油 小さじ1杯
  • 塩、胡椒 小さじ½—杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • 酒 少量
  • みりん 少量
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    玉葱½—個は薄切りにします。
    豚肉200gは食べやすいサイズに切ります。
    ニンニク3片はみじん切りにします。

  2. 2

    鍋を熱したらサラダ油小さじ1杯を入れ豚肉とニンニクを炒めます。
    豚肉に火が通ってきたら玉葱を加え炒めます。(中火)

  3. 3

    塩、胡椒小さじ½—杯、醤油大さじ2杯、酒、みりん少量、水1カップを加えて10分弱火で煮詰めます。

  4. 4

    丼に白飯適量を入れて煮詰めた具材をかけて中央に窪みを付け生卵1個を落としお好みで紅生姜少量を添えて出来上がりです。

    • スタミナ★にんにく豚丼作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニク強めで食べたい方は生卵無しで食べて下さいね☆
煮詰める程に旨味が増します!

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宝美空
宝美空 @cook_40183700
2017/05/21 11:20に公開
料理は、目・鼻・舌・胃で感じるを基本にしていて旨いモノには猫同様目敏いです(笑)猫・酒・煙草・ケンタッキー・焼肉・本を愛してます♡永遠は、ジャイアンツです☆ジャイアンツは生きる希望であり「坂本勇人」は私の「光」でございます(*^^*)完全な、インドア派です(笑)読者大好き♡宮西真冬さんの大ファンです!2021/11/30愛猫ソラ♂が他界し虹の橋を渡りました。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 生卵 にんにく 酒 玉ねぎ

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