チキンライス（クィーンクック）

チキンライス（クィーンクック）-レシピのメイン写真

チキンライス（クィーンクック）

sukebay @cook_40174592

ケチャップと赤ワインで炊き込むチキンライス。
赤ワインの香りがオシャレですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前にAmagramに出ていたメニューです。
オムライス好きのワタシにはたまらないメニュー
ワインの香りが特徴です。
冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ。

ケチャップと赤ワインで炊き込むチキンライス。
赤ワインの香りがオシャレですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前にAmagramに出ていたメニューです。
オムライス好きのワタシにはたまらないメニュー
ワインの香りが特徴です。
冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ。

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チキンライス（クィーンクック）

sukebay @cook_40174592

ケチャップと赤ワインで炊き込むチキンライス。
赤ワインの香りがオシャレですよ。
このレシピの生い立ち
ずっと前にAmagramに出ていたメニューです。
オムライス好きのワタシにはたまらないメニュー
ワインの香りが特徴です。
冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ。

ケチャップと赤ワインで炊き込むチキンライス。
赤ワインの香りがオシャレですよ。
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ずっと前にAmagramに出ていたメニューです。
オムライス好きのワタシにはたまらないメニュー
ワインの香りが特徴です。
冷えても美味しいのでお弁当にもどうぞ。

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材料

４～５人分

米３カップ
玉ねぎ中１個
鶏もも肉 200g
グリーンピース小１缶（お好みでどうぞ）
※　以下（A）（ボウルで混ぜておく）
※12ヶ月の食卓有機トマトケチャップ 180cc
※赤ワイン 100cc
※酒 70cc
※浄水 300cc
※12ヶ月の食卓塩小さじ1

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りに、鶏もも肉はひと口大に切る。
2

大ソースパンを中火にかけてバターを入れ、玉ねぎ、鶏肉、米の順に入れ
バターがなじむ程度にさっと炒める。
3
２に（A）を入れ、木べら良くで混ぜる。
4

にローリエを入れ蓋をし、中火で加熱する。
蓋がカタカタしたらとろ火にし12分蒸らす。
5

（芯が残る場合は蒸らし時間を増やす）
6
炊き上がったらグリンピースを入れ、軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

お米は水研ぎしない方が仕上がりがベチョっとせずにうまくできます。
薄焼き卵をかけると美味しいオムライスになります。

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sukebay @cook_40174592

2017/05/19 10:05に公開

簡単でカラダに優しい男の料理を作ります

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