作り方
- 1
梅干しの果肉を包丁で叩きペースト状にする。
- 2
ささみを包丁で薄く開き、梅干しペーストを塗り、海苔巻きにする。
- 3
油を引いたフライパンで焼いて完成。食べる時に輪切りにして皿に盛る。
コツ・ポイント
繊維はきれてはいますが、あまり火を通しすぎるといくらなんでもパサパサになります。
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