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簡単☆玉露で豚しゃぶ
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簡単☆玉露で豚しゃぶ-レシピのメイン写真

簡単☆玉露で豚しゃぶ

れもん12
れもん12 @cook_40132620

豚しゃぶ肉とレタスと新玉ねぎの蒸し焼きです。玉露で肉のくさみも取れて深みのある味わいです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったレシピをアレンジして今に至る~ってとこです(*^ー^)ノ♪

豚しゃぶ肉とレタスと新玉ねぎの蒸し焼きです。玉露で肉のくさみも取れて深みのある味わいです(o^−^o)
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簡単☆玉露で豚しゃぶ

れもん12
れもん12 @cook_40132620

豚しゃぶ肉とレタスと新玉ねぎの蒸し焼きです。玉露で肉のくさみも取れて深みのある味わいです(o^−^o)
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祖母から教えてもらったレシピをアレンジして今に至る~ってとこです(*^ー^)ノ♪

豚しゃぶ肉とレタスと新玉ねぎの蒸し焼きです。玉露で肉のくさみも取れて深みのある味わいです(o^−^o)
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材料

  • レタス 1/2個
  • 豚しゃぶ肉 150g
  • 玉露 小さじ1
  • 新玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ポン酢 お好きな量で
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作り方

  1. 1

    レタスは水気をふき、手でちぎる。新玉ねぎは、くし切りにする。

  2. 2

    フライパン、または鍋にオリーブオイルを引き、レタス、肉を重ねる。
    その上から玉露をふりかける。

    • 簡単☆玉露で豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎを重ねて酒をまわす。
    ☆ふたをして、弱火で蒸し焼きする。

    • 簡単☆玉露で豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    新玉が透き通ったら出来上がり~♪

    • 簡単☆玉露で豚しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    お皿につぎ分けたら、ポン酢でどーぞ(o^−^o)

    • 簡単☆玉露で豚しゃぶ作り方5写真

コツ・ポイント

ポン酢でいただきますが~味が濃かったり、玉露の薫りを楽しみたいときは、めんつゆにしょうがも美味しいです(o^−^o)

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れもん12
れもん12 @cook_40132620
2017/05/19 12:26に公開
2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です!我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑 皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ レタス 新たまねぎ しゃぶしゃぶ用豚肉 酒

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