簡単ヘルシー♪豚肉キャベツのおろしポン酢
☆うちなぁんチュ☆ @cook_40240730
2019.7.18話題入り感謝✨油を使わないのでヘルシー♪大根と大葉、ポン酢のタレでさっぱり。沢山食べても罪悪感無しです
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので、自分でも作れそうと思い、大葉を加えてアレンジしてみました。
簡単ヘルシー♪豚肉キャベツのおろしポン酢
2019.7.18話題入り感謝✨油を使わないのでヘルシー♪大根と大葉、ポン酢のタレでさっぱり。沢山食べても罪悪感無しです
このレシピの生い立ち
レストランで食べて美味しかったので、自分でも作れそうと思い、大葉を加えてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを洗い適当な大きさにちぎる。
芯が気になる方は削いで薄切りして下さい。
今回はグリーンボウルを使いました。 -
- 2
お皿に盛り、ラップをしたら電子レンジ600Wで３分チンする。
固さはお好みで調整してください。 - 3
キャベツから出た汁気をこぼす。
ラップを少し開き隙間から捨てると楽です。が…
⚠️熱いので気を付けて下さい⚠️ - 4
豚肉は食べやすい大きさに切って油をしかずにフライパンの中火で両面焼き目をつけるようにして焼く。
-
- 5
大根の皮を剥き、おろしきですりおろし、ポン酢と刻んだ大葉を加えて混ぜる。
-
- 6
レンチンしたキャベツの上に焼いた豚肉をのせ、混ぜ合わせた大根をのせたら完成！
お好みで鰹節を振りかけてね♪
コツ・ポイント
３の豚肉を焼くときは１枚ずつ広げ、両面焼き目をつけると見栄え良くなります。
もっと簡単に済ませたい方はキャベツの真ん中を少しくぼませ豚肉を乗せて一緒にチン！
大根をおろして混ぜ合わせたタレは汁気が多いので盛り付けの際はお好みで加えてください
つくれぽ
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