茄子・ピーマン・玉葱のお好みトースト
ミッキーアン @mickey_anne
茄子・ピーマン・玉葱に、お好み焼きソースや生姜を合わせたトースト。予め野菜を加熱して柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
加熱した茄子・ピーマン・玉葱にお好み焼きソースを合わせてトーストを作りました。
茄子・ピーマン・玉葱のお好みトースト
茄子・ピーマン・玉葱に、お好み焼きソースや生姜を合わせたトースト。予め野菜を加熱して柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
加熱した茄子・ピーマン・玉葱にお好み焼きソースを合わせてトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は5㍉程度の輪切り(又は半月切り）にして塩少々を絡めて暫く置きしんなりしたらしっかり水気を絞る。
- 2
玉葱は繊維に沿って薄切りにし、ピーマンは３ミリ幅程度の細切りにする。
- 3
１と２をシリコンスチーマーに入れてサラダ油少々を入れて全体的に混ぜ蓋をして電子レンジ600ｗで1分30秒～加熱する。
-
- 4
ごま油とすりおろし生姜を塗り拡げたパンの上に３を乗せてバランス良く拡げる。
-
- 5
お好み焼きソースを絞って天かすを乗せる。
-
- 6
ピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。
-
- 7
青海苔をふって刻み海苔を散らし、お好みで一味や七味等ふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
お好み焼きソースの量はお好みでどうぞ。
刻み海苔・青海苔はどちらか一方でも結構です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458236
