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豚肉とキャベツの重ね蒸し
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豚肉とキャベツの重ね蒸し-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの重ね蒸し

perinu
perinu @cook_40049667

ヘルシーです。
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perinu
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材料

1人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚
  • キャベツ 4〜5枚
  • 椎茸 2枚
  • 大根おろし 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ★ポン酢 大さじ1
  • 塩こしょう
  • 梅干し
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉を交互に重ねる。豚肉の上に塩こしょうを少々。酒をかけて500wレンジで5分。

  2. 2

    蓋をあけて混ぜ大根おろしとポン酢を加え2分で完成。たたいた梅干しを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

キャベツは四角にきりそろえるとケースに入れやすく見た目も◎塩こしょうは必ずして下さい。今回は乾燥椎茸を使いました。生椎茸を使う時は残り2分の時に入れると良いかも。

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perinu
perinu @cook_40049667
2012/09/22 16:05に公開
好きな野菜:かぼちゃ、さつまいも、栗、アボカド、きのこ、ブロッコリー、クルミ好きな食べ物:おやき、アイスクリーム得意料理:炊飯器料理、マルチブレンダー料理心がけてること:手に入れやすい材料、調味料を使うようにしています
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このレシピのキーワード

しいたけ キャベツ 大根おろし しゃぶしゃぶ用豚肉 梅ぼし 酒

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