
豚肉とキャベツの重ね蒸し
ヘルシーです。
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小さいスチームケースを頂いたので
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キャベツと豚肉を交互に重ねる。豚肉の上に塩こしょうを少々。酒をかけて500wレンジで5分。
蓋をあけて混ぜ大根おろしとポン酢を加え2分で完成。たたいた梅干しを添えてどうぞ。
キャベツは四角にきりそろえるとケースに入れやすく見た目も◎塩こしょうは必ずして下さい。今回は乾燥椎茸を使いました。生椎茸を使う時は残り2分の時に入れると良いかも。
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