焼き夏野菜の南蛮たれ

Name: 焼き夏野菜の南蛮たれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 丸ナス １個; ピーマン ２個; 南瓜 １／8個; サラダ油 大２～３; ＊砂糖 大２; ＊醤油 大２; ＊酢 大２

砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！

このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。

砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！

このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。

砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！

このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。

砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！

このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。

材料

今回は巨大な米ナスを使ったので、火が通りやすいように切れ目を入れました。
フライパンに全部広がらないときは、焼けたものから端によせて焼いていきます。

piro55 @cook_40085907

2012/09/22 16:07に公開

ワインとチーズ、そして美味しいパンがあると幸せです。旅行好き、B級グルメの食べ歩き好きです。鹿児島と茨城の野菜を美味しく食べるためcookpadで奮闘中です(*^_^*)

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