焼き夏野菜の南蛮たれ
piro55 @cook_40085907
砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。
焼き夏野菜の南蛮たれ
砂糖、醤油、酢を等量混ぜるだけの簡単南蛮たれで、野菜を美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
火が通りにくい野菜たちをじっくり焼いて、小麦粉をまぶさず、サラッとさっぱり食べられるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ピーマン、南瓜は火が通るくらいの厚さに切る
- 2
＊の調味料を混ぜておく
- 3
ナス、南瓜から焼きはじめ後からピーマンを加えて焼く
- 4
調味料を回しいれ、全体に絡んだらできあがり♫
- 5
同じ南蛮たれを使って小麦粉をまぶして炒めたレシピ→
- 6
筍☆なす☆ピーマン☆南蛮炒め(^^♪
レシピID：19813264 -
- 7
ゴーヤ☆なす☆パプリカ☆南蛮炒め(^^♪
レシピID：19446119 -
コツ・ポイント
今回は巨大な米ナスを使ったので、火が通りやすいように切れ目を入れました。
フライパンに全部広がらないときは、焼けたものから端によせて焼いていきます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983201
