☆彡簡単 ワラビの和風パスタ☆彡
かえるこめん @cook_40238750
パスタを茹でる時間とちょっとの手間で出来てしまう簡単レシピです。ワラビとワカメのトロッとした食感と和の風味にハマりました
このレシピの生い立ち
ワラビを頂きましたので、大好きな和風パスタにしてみました。
☆彡簡単 ワラビの和風パスタ☆彡
パスタを茹でる時間とちょっとの手間で出来てしまう簡単レシピです。ワラビとワカメのトロッとした食感と和の風味にハマりました
このレシピの生い立ち
ワラビを頂きましたので、大好きな和風パスタにしてみました。
作り方
- 1
ワラビは食べやすい長さに切り、しめじはほぐしておく。
乾燥ワカメは水洗いしてザルなどにあげておく(戻し過ぎないように) -
- 2
フライパンに油を入れてワラビ、しめじを軽く炒める。
さらに料理酒、醤油を入れて3分ほど炒め味を馴染ませる。 - 3
湯を沸かし塩を入れパスタを表示時間通り茹でる。
- 4
フライパンに茹で上がったパスタ、水洗いしたワカメ、パスタの茹で汁を少々入れて軽く炒める。お好みで胡椒少々。
- 5
刻んだ大葉、海苔をトッピングして完成！
-
コツ・ポイント
パスタがパサつかないよう茹で汁で調整してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458457
