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【男めし】とり肉の味噌漬け炒め
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【男めし】とり肉の味噌漬け炒め-レシピのメイン写真

【男めし】とり肉の味噌漬け炒め

YukiFujii
YukiFujii @cook_40211699

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材料

2人前
  • 鶏もも肉 200g
  • 麦味噌 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    適度な大きさに切った鶏肉と味噌、醤油をビニール袋に入れ、味噌が肉全体に馴染むように揉む。

  2. 2

    そのまま常温で30分放置。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、味噌漬けした鶏肉を焼く。焼き上がり直前に胡椒をまぶして完成。

コツ・ポイント

鶏肉と味噌をよく馴染ませることと。

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YukiFujii
YukiFujii @cook_40211699
2014/02/08 08:07に公開

このレシピのキーワード

味噌漬け 炒めもの 鶏もも肉

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