オリーブオイルをたっぷりとフライパンに注ぎ中火で加熱します。温まったらみじん切りにしたにんにくを入れます。

そこに粉チーズ、本だしの粉末、味塩こしょうを加え、（あれば粉末にんにくも）かき混ぜます。

キノコ類やシーフードミックスなどの具を入れ、絡ませながら蓋をして5分程度煮込むようにします。

火が通ったら出来上がり。味を見て薄かったら粉末の調味料を適宜足してください。