☆磯辺餅～レジ脇のアレ！(笑)風～☆
ゆうsama @cook_40055917
分かる人には分かる？(笑)コンビニなどのレジ脇にある磯辺餅。食べたらきっと『あーーー！！！！！』ってなるはず☆
このレシピの生い立ち
ベースの餅は息子のおやつに良く作るのですが、和え物の残りのしょうゆにつけて食べたら、あれ？！と食べ覚えのある味で、コンビニにあったアレだ！と思い出し再現してみました。
☆磯辺餅～レジ脇のアレ！(笑)風～☆
分かる人には分かる？(笑)コンビニなどのレジ脇にある磯辺餅。食べたらきっと『あーーー！！！！！』ってなるはず☆
このレシピの生い立ち
ベースの餅は息子のおやつに良く作るのですが、和え物の残りのしょうゆにつけて食べたら、あれ？！と食べ覚えのある味で、コンビニにあったアレだ！と思い出し再現してみました。
作り方
- 1
白玉粉、水を良く混ぜてラップ無しでレンジで2分(600w)加熱。
その間に◎砂糖◎しょうゆを混ぜておく。 -
- 2
加熱終わったら、水をつけながらヘラでこねる。
-
- 3
再びラップ無しで、レンジで1分(600w)加熱。
その間にクッキングシートを広げ、コーンスターチをまぶしておく。 -
- 4
加熱終わったらまた水をつけながらヘラでこねてひとまとめにし、シートに乗せる。
-
- 5
粉を全面に付けながら伸ばして、8等分にして形を整える。
-
- 6
◎をつけて、海苔を巻いて出来上がり！
海苔は1枚を8つ折りにしています。 -
コツ・ポイント
冷めても固くならないので、急いでちぎらなくても大丈夫です。
白玉粉も是非常備品の仲間入りにして下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19568776
