揚げ物後の残った小麦粉などでナゲット風
miyauz @cook_40110242
揚げ物を作った際に余ってしまう小麦粉、卵、パン粉を美味しく食べられるレシピです。是非試してみてください☆
このレシピの生い立ち
コロッケを作った後に余った調味料たちをどうしたものかな〜と思い、全部混ぜて揚げたら美味しく出来ました！
揚げ物後の残った小麦粉などでナゲット風
揚げ物を作った際に余ってしまう小麦粉、卵、パン粉を美味しく食べられるレシピです。是非試してみてください☆
このレシピの生い立ち
コロッケを作った後に余った調味料たちをどうしたものかな〜と思い、全部混ぜて揚げたら美味しく出来ました！
作り方
- 1
余った小麦粉、卵、パン粉を全部混ぜます。
- 2
1に片栗粉、青ネギ、中華あじ、マヨネーズを混ぜます。固すぎる場合は水や牛乳を加えて。
- 3
フライを揚げた油に、スプーンで掬って落としていきます。
きつね色になるまで揚げたら完成
コツ・ポイント
余り分の量に合わせて増減してください。中華あじはしっかり味にした方が美味しいです。強火だと中まで火が入らないうちに焦げそうなので、中火〜弱火でじっくり揚げてください。
息子はメインのコロッケよりこのナゲットに夢中でした。。
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