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ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!
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ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!-レシピのメイン写真

ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

アメリカの英語ブログ・サイトで見つけたレシピを英訳したものです。。。(^^♪
とっても簡単で見栄えが良いので作ってね♥
このレシピの生い立ち
英語だと面倒なので、日本語に翻訳してみましたオリジナルはこちら:https://www.averiecooks.com/2017/04/strawberries-cream-poke-cake.html

アメリカの英語ブログ・サイトで見つけたレシピを英訳したものです。。。(^^♪
とっても簡単で見栄えが良いので作ってね♥
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ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

アメリカの英語ブログ・サイトで見つけたレシピを英訳したものです。。。(^^♪
とっても簡単で見栄えが良いので作ってね♥
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英語だと面倒なので、日本語に翻訳してみましたオリジナルはこちら:https://www.averiecooks.com/2017/04/strawberries-cream-poke-cake.html

アメリカの英語ブログ・サイトで見つけたレシピを英訳したものです。。。(^^♪
とっても簡単で見栄えが良いので作ってね♥
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材料

12人分(9x13インチ型)
  • アメリカのケーキ・ミックス 1箱(Betty Cookers、Duncan Hines等、お好みのもの)
  • サラダ油 ケーキボックスの分量
  • 水 ケーキボックスの分量
  • 卵 3個(ケーキボックスの分量)
  • デコレーション:
  • 生クリーム 125−150㏄
  • 砂糖 大匙1~(生クリーム用)
  • 洋酒 少々(生クリーム用)
  • ストロベリー 1パック程
  • Jell-O(イチゴフレーバー) 3Ozのもの、1箱
  • 熱湯 1カップ(Jell-O用)
  • お水 1/2カップ(Jell-O用)
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作り方

  1. 1

    まず、ケーキをケーキミックスの指示通りに、サラダ油、水、卵を追加して生地を作ります。

  2. 2

    9x13インチの型に、アルミフォイルを敷き、ケーキの生地がかかるくらいの高さまでサイドにもフォイルが来るようにする。

  3. 3

    2に、1の生地を流し入れる。トントン型を少し上から数回落として、生地の空気を抜く。

  4. 4

    生地が平らに焼けるように、スパチュラで、表面を平らにならす。(高さがアンバランスになるので必ずして下さいね。)

  5. 5

    生地をオーブンで、指示された温度と時間焼く。

  6. 6

    焼けたら、生地の表面をフォークで100か所、突き刺す(ポゥクする)。

    • ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!作り方6写真
  7. 7

    Jell-Oを準備する:熱湯1カップを用意し、Jell-Oを入れてかき混ぜ、しっかりと混ざったら、水1/2カップ追加。

  8. 8

    水がしっかりと混ざったら、6のケーキの表面にまんべんなく、流し入れる。

    • ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で最低4時間冷やす。

  10. 10

    4時間後、ケーキを食べる当日、生クリームを泡立てて、ケーキの表面にまんべんなく塗る。

  11. 11

    用意しておいたイチゴでデコレーションして出来上がり(^^♪

  12. 12

    ストロベリーとブルーベリーでデコしました(^^♪

    • ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!作り方12写真
  13. 13

    Jell-Oをパイナップルに変更して、トロピカルフルーツでデコしました(^^♪

    • ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!作り方13写真
  14. 14

    生クリームは、練乳と洋酒があれば、こちらのレシピが美味です!ID#3196740
    (私の自信作です)

  15. 15

    ケーキの生地は、大人気、まれ子さんのスポンジ生地を2倍分量で作ることも出来ますヨ!ID#460235

  16. 16

    カット画面はこちら。。。フォークでしっかりとポゥク(Poke)してね(^^♪

    • ストロベリー&クリーム・ポゥク・ケーキ!作り方16写真

コツ・ポイント

英語のレシピを見ていたら、ビジュアル的にとってもキレイで、簡単なレシピを見つけたので作ってみました♥ 

Jell-Oのお湯&水は、アメリカの計量カップ使用
(1カップ=240㏄で換算(^^♪)
色々なJell-Oのバージョンで試してね

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FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097
2017/05/21 22:58に公開
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡今は亡き愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー」♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19459008
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