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フルーツサラダ
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フルーツサラダ-レシピのメイン写真

フルーツサラダ

末っ子B型
末っ子B型 @cook_40241944

義母レシピを覚書。覚え書きなので、まだ作ってませんが、毎回頂く義母のフルーツサラダは格別です。
このレシピの生い立ち
なかなか教えてもらえなかったレシピを、口伝てにやっと聞けたので覚え書きしました。
義母も、お知り合いの方から口伝てに教えてもらったそうで、今は簡単に目分量で作るそうです。

義母レシピを覚書。覚え書きなので、まだ作ってませんが、毎回頂く義母のフルーツサラダは格別です。
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なかなか教えてもらえなかったレシピを、口伝てにやっと聞けたので覚え書きしました。
義母も、お知り合いの方から口伝てに教えてもらったそうで、今は簡単に目分量で作るそうです。

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末っ子B型
末っ子B型 @cook_40241944

義母レシピを覚書。覚え書きなので、まだ作ってませんが、毎回頂く義母のフルーツサラダは格別です。
このレシピの生い立ち
なかなか教えてもらえなかったレシピを、口伝てにやっと聞けたので覚え書きしました。
義母も、お知り合いの方から口伝てに教えてもらったそうで、今は簡単に目分量で作るそうです。

義母レシピを覚書。覚え書きなので、まだ作ってませんが、毎回頂く義母のフルーツサラダは格別です。
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材料

大きめの鍋ひとつ分
  • パイナップル缶 1〜
  • その他好みの果物の缶詰(みかん、もも、さくらんぼ他) 好きなだけ
  • 好みの果物(バナナ・キウイ等) 好きなだけ
  • クリーム
  • 生クリーム 1パック
  • 卵黄 3個分
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1くらい
  • パイナップル缶の汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームをホイップする

  2. 2

    別のボウルに卵黄・酢・砂糖・パイナップル缶の汁を泡立てる

  3. 3

    1と2を合わせ、汁をきった果物を合わせる

    食べる前日に作り置くのが美味しいです。

コツ・ポイント

酢の加減が難しいそうですので、「くらい」と表示しました。何度も作って、好みの味を見つけるそうです。
作ったその日より次の日のものが美味しいです。

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末っ子B型
末っ子B型 @cook_40241944
2015/12/21 04:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 みかん バナナ もも クリーム フルーツ パイナップル缶 生クリーム キウイ さくらんぼ 卵黄

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