CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚の角煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚の角煮-レシピのメイン写真

豚の角煮

ごはんでニコニコ
ごはんでニコニコ @cook_40120744

1日前から作ることでトロトロになります。作り置きにも便利
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので!

1日前から作ることでトロトロになります。作り置きにも便利
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので!

もっと読む

豚の角煮

ごはんでニコニコ
ごはんでニコニコ @cook_40120744

1日前から作ることでトロトロになります。作り置きにも便利
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので!

1日前から作ることでトロトロになります。作り置きにも便利
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 豚バラ肉 800g
  • ねぎ 適量
  • 生姜 一欠片
  • 水 400cc
  • 砂糖 大匙5
  • 酒 100cc
  • 醤油 大匙5
  • みりん 大匙2
  • 八角 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラ肉のブロック、ねぎの青い部分、生姜を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れる。
    (水は分量外)

    • 豚の角煮作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら灰汁を取り除き、圧力鍋で20分茹でる。
    普通のお鍋だと、3時間くらい

    • 豚の角煮作り方2写真
  3. 3

    肉を取り出し食べやすい大きさに切る。
    茹で汁は、出汁に使用。

  4. 4

    新たに鍋に水、砂糖、酒、肉、八角を入れ強火にかける。
    沸騰したら
    弱火で5分煮る

    • 豚の角煮作り方4写真
  5. 5

    醤油、みりんを、加えて1時間くらい煮る

    • 豚の角煮作り方5写真
  6. 6

    お好みでゆで卵を入れ、
    火を止めて一晩おく。
    冷める時にお肉に味がしみて、ぐっと美味しくなります!

    • 豚の角煮作り方6写真
  7. 7

    お皿にお肉を盛り付ける。
    青い部分意外のネギを細く切り、飾れば完成‼︎

    • 豚の角煮作り方7写真

コツ・ポイント

一晩寝かすと美味しくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ごはんでニコニコ
ごはんでニコニコ @cook_40120744
2014/01/26 13:43に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで即スモアマシュマロ
  2. ヤンニョム唐揚げとさば缶の食べラー豆乳麺
  3. 卵1個でふんわり。だし巻き卵
  4. カニ蒲のだし巻き卵(割烹風)
  5. 厚揚げ&にらのピリ辛にんにく味噌炒め
  1. ごちそうさん♡感動のスコッチエッグ!
  2. 絶品!簡単!止まらない鯵のなめろう!
  3. 10分でできる♡超簡単とろける生チョコ♡
  4. お弁当冷凍保存作り置き!鶏もも肉の油淋鶏
  5. 簡単リメイク♪残ったご飯で五平餅お夜食に
  6. Crockpot Creamy Cheesy Chicken
  7. Mini Lemon and Blueberry Cheesecake Cupcakes
  8. Fat Burning Cabbage Soup
  9. Jacked Up Potatoes
  10. Fluffy Peanut Butter Cream Cheese Frosting
  1. ワタリガニのトマトソースパスタ
  2. ♡ほうれん草のからし醤油和え♡
  3. カラフルポップコーン
  4. ☆冷凍餃子でパリッとチーズ羽☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19459237
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close