手羽元入り筑前煮
シンプルな筑前煮もいいですが、手羽元を入れた筑前煮も食べてみて下さい
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昔、母が作ってくれてました
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昔、母が作ってくれてました
野菜を乱切りなどに切る
油を引いた鍋で手羽元を炒める
軽く炒まったら、野菜を入れて、全体に油が絡むように炒める
炒め終えたら、★を入れて煮込む。
ある程度味が染み込んだら△を入れて再び煮込む
ひと煮立ちされたら完成です!
最後、味見をした時に薄く感じた場合は、醤油を足してみて下さい。
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