白菜ときゅうりのスダチ酢の物
☆すいか☆ @suikapanda
キッコーマンさんの新商品、顆粒状のお醤油を使ったさっぱりしたスダチ風味の酢のものです。低カロリーでダイエットむき
このレシピの生い立ち
キッコーマンさんの新商品を頂いたので、お料理に使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗い４ｃｍ長さに切り繊維を縦に千切り、きゅうりは斜め薄切りしにしてから千切りにする
- 2
①をボウルに入れ、塩（ひとつまみ）を加え、混ぜあわせ、出た水気を絞る
- 3
器に②、スダチの絞り汁、旨粒醤油を入れ和える
- 4
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コツ・ポイント
きゅうりは斜め切りにしてから千切りにすると、全片に濃い緑部分がついて綺麗に仕上がります。白菜は縦に繊維を取りシャキシャキ感を残しました。柔らかい方をお好みでしたら、繊維を断ち切るように、横に千切りにして下さい
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