つるっとトロ豚丼。
ゆう心 @cook_40052518
残暑を乗り切る！つるっとのど越し、スタミナ満点！
このレシピの生い立ち
中途半端なこの季節・・・しっかり食べたい！でもあっさりしたい。暑さでバテ気味の体に健康な食事を！お肉はもやしと焼き肉のたれで炒めるだけであとはのっけるだけの簡単お助けレシピです。
つるっとトロ豚丼。
残暑を乗り切る！つるっとのど越し、スタミナ満点！
このレシピの生い立ち
中途半端なこの季節・・・しっかり食べたい！でもあっさりしたい。暑さでバテ気味の体に健康な食事を！お肉はもやしと焼き肉のたれで炒めるだけであとはのっけるだけの簡単お助けレシピです。
作り方
- 1
レタスは少し太めの千切りにします。長いもは皮をむいてからすりおろしておきます。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚こまを炒め、色が変わってきたらもやしを加え、さっと火を通します。
- 3
さっと鍋肌に焼き肉のたれを回し入れからめます。お好みですが、濃いめの味のほうがよくからんで美味しいです。
- 4
丼にごはん、レタス、とろろの順に重ね最後にお肉をこんもり盛って出来上がり！
- 5
彩に青ネギを乗せましたが、紅ショウガやカイワレ大根などお好きなものをどうぞ＾＿＾
コツ・ポイント
長いもをするのだけは少し手間ですが、あとは炒めて乗っけるだけ。レタスの量はお好みですので、ダイエットの方はお野菜大目にサラダ感覚でたっぷり召し上がってくださいね＾＾
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