スタミナ豚丼

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

暑い夏にはピッタリ。
簡単で美味しいスタミナ丼です。
2020.6.9 スタミナ丼の人気検索でトップ10入り

このレシピの生い立ち
簡単で家にあるもので食べたくて作りました。

スタミナ豚丼

暑い夏にはピッタリ。
簡単で美味しいスタミナ丼です。
2020.6.9 スタミナ丼の人気検索でトップ10入り

このレシピの生い立ち
簡単で家にあるもので食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 豚小間 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 長葱 or ねぎ or ニラ 適量
  5. 焼肉のタレ 大さじ5
  6. 卵黄全卵でも○) 4個
  7. ご飯 4膳

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、豚小間と玉ねぎを炒める。

  2. 2

    小口切りのネギと焼肉のタレを入れて炒める。

  3. 3

    ご飯の上に2をのせ、卵黄を真ん中に落としたら完成。

コツ・ポイント

焼肉のタレに生姜もにんにくも辛味も入ってるのでコツはありません。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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