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タコとセロリのスパイシーパスタ
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タコとセロリのスパイシーパスタ-レシピのメイン写真

タコとセロリのスパイシーパスタ

クックISGOE8☆
クックISGOE8☆ @cook_40241983

具材は大きめにカットすることで噛み応えがあり、タコを使用することでカロリーも控えめになります。
このレシピの生い立ち
夏に向けてダイエットを考えている方へのレシピを考えてみました☆

具材は大きめにカットすることで噛み応えがあり、タコを使用することでカロリーも控えめになります。
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タコとセロリのスパイシーパスタ

クックISGOE8☆
クックISGOE8☆ @cook_40241983

具材は大きめにカットすることで噛み応えがあり、タコを使用することでカロリーも控えめになります。
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材料

1人分
  1. ゆでダコ 80g
  2. セロリ 1本
  3. にんにく 1片
  4. じゃがいも 1/2個
  5. エリンギ 1本
  6. ショートパスタ(乾燥) 30g
  7. カレールウ 1/2片
  8. パセリ 少々
  9. 粗挽きこしょう 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさにカットし、ラップをしてレンジで2分加熱する。

  2. 2

    ゆでダコ、セロリは大きめの一口大にカットする

  3. 3

    エリンギは手で食べやすい大きさにさく

  4. 4

    カレールウは水で溶いておく

  5. 5

    フライパンに、潰したにんにく、オリーブオイルを炒め、じゃがいもを加えて弱火〜中火で炒める

  6. 6

    セロリ、エリンギを加えて炒める

  7. 7

    茹でておいたショートパスタ、水で溶いたカレールウを加えて絡ませる

  8. 8

    粗挽きこしょう、パセリを加えて味を整える

コツ・ポイント

カレーと胡椒の辛味でイライラした気持ちを発散させ、セロリの香り、じゃがいもの甘みが精神を和らげてくれるので、ストレスが溜まり気味の方におすすめのレシピです★

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クックISGOE8☆
クックISGOE8☆ @cook_40241983
2017/05/21 06:50に公開
管理栄養士、漢方の視点もプラスした健康をサポートできるようなレシピを提案していければと思います☆ぜひご参考までに、、!
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