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まぜまぜレタス
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まぜまぜレタス-レシピのメイン写真

まぜまぜレタス

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

まぜまぜきゃべつのレタスVerです♪ご飯にもパンにも!2018.11.12話題のレシピになりました!
このレシピの生い立ち
まぜまぜキャベツをレタスに変えて。
レタスの外側の部分も千切りにして水にさらすことでしゃきしゃき食べられるかな~と作ってみました。姪っ子ちゃんへの覚書。

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まぜまぜキャベツをレタスに変えて。
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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

まぜまぜきゃべつのレタスVerです♪ご飯にもパンにも!2018.11.12話題のレシピになりました!
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レタスの外側の部分も千切りにして水にさらすことでしゃきしゃき食べられるかな~と作ってみました。姪っ子ちゃんへの覚書。

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材料

  • レタス 100g
  • ゆで卵 1個
  • 海苔 1枚
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは太めの千切りにして水にさらした後しっかり水をきっておく。ゆで卵をみじん切りにしておく。

    • まぜまぜレタス作り方1写真
  2. 2

    レタスに塩とオリーブオイルを入れてよく混ぜる。

    • まぜまぜレタス作り方2写真
  3. 3

    しんなりとしてかさが減るまでよく混ぜる。

    • まぜまぜレタス作り方3写真
  4. 4

    海苔をちぎって入れ、ざっと混ぜる。

    • まぜまぜレタス作り方4写真
  5. 5

    盛り付けてゆで卵を散らして出来上がり。

    • まぜまぜレタス作り方5写真

コツ・ポイント

レタスの水きりはしっかりと。
お塩は一つまみずつ入れて味見をしつつ加減して下さい。
塩、オリーブオイルを入れる時に、お好みでうま味調味料を加えても!

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
2017/05/27 11:28に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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このレシピのキーワード

海苔 ゆで卵 レタス

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