キュウリ&もやしにキムチ♪
既製品にはかなわない?
このレシピの生い立ち
“ごはんが・・・くん”の限定品か何かで食べたものを真似してみたのですが…。
作り方
- 1
キュウリをキッチンペーパーでくるみ、瓶の腹で叩いて軽くクラッシュ?します。
- 2
ボウルに1のキュウリを入れ、キムチの素をかけます。
- 3
熱湯でジャスト1分茹で、冷ましておいた豆もやしを混ぜます。
- 4
よく混ぜ合わせて、しばし置きます。キュウリが少し漬かったくらいで出来上がりです。
コツ・ポイント
キュウリと豆もやしをキムチの素で和えるだけ♪
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