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ほうれん草と豚肉の和え物
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ほうれん草と豚肉の和え物-レシピのメイン写真

ほうれん草と豚肉の和え物

わ五助
わ五助 @cook_40062284

旬のほうれん草は甘いので、少ない調味料でもおいしくいただけます♡
このレシピの生い立ち
さあ、和えるぞー！と冷蔵庫をあけたらいつも使うドレッシングがない∑(ﾟДﾟ) あるもので作ったら美味しくできました。

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ほうれん草と豚肉の和え物

わ五助
わ五助 @cook_40062284

旬のほうれん草は甘いので、少ない調味料でもおいしくいただけます♡
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材料

4人分
  • ほうれん草 1把
  • 豚モモ薄切り肉 5枚
  • 油揚げ 1枚
  • 調味料
  • 味ぽん 大３
  • マヨネーズ 小1.5
  • ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草、豚肉はそれぞれたっぷりの湯で茹で、食べやすい大きさに切る。
    油揚げはトースターでこんがりと焼き1cmに切る

  2. 2

    マヨネーズに味ぽんを少しづつ入れながら、ダマにならないようにのばす。

  3. 3

    切った具と調味料を和えて5分程おき味をなじませる。

  4. 4

    器に盛り、炒ったごまを指ですり潰しながら振りかければできあがり♪

コツ・ポイント

＊ほうれん草は色止め後、ギュと水を搾りほぐしておくと味が染み込みやすくなります。
＊モモ肉は硬くなりやすいので、色が変わったら早目に取り出して余熱で火を通します。

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わ五助
わ五助 @cook_40062284
2014/01/22 02:12に公開
つくれぽを中心としております。お礼など気になさらないで下さいね✿
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このレシピのキーワード

あえもの ほうれん草 豚もも薄切り ゴマ 油揚げ

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